понедельник, 31 декабря 2012 г.

С наступающим...

Дорогие мои!!!!

Поздравляю вас с наступающим Новым Годом!!!!!

Желаю вам всех благ!!!!

Здоровья!!!! Счастья!!!! Любви!!!!

Исполнения самых сокровенных желаний!!!!

Новых знакомств и творческих достижений!!!!!


суббота, 29 декабря 2012 г.

Рыбка Сибас запечённая в духовке

Всем Доброго Времени Суток!!!!!

Осталось совсем не много времени до наступления Нового Года!!!!
Многие погружены с головой в поисках подарков,кто-то дошивает недошитое и довязывает недовязанное,кто-то приводит дом в порядок,кто-то ходит по магазинам и закупается продуктами на праздничный стол!!!!
Я не стала прыгать выше головы-знаю,что всё равно всех дел не переделаю!!!!Отложила своё рукоделие и решила заняться домашними делами!!!!

Не давно мы с мужем обсуждали Новогоднее меню и решили,т.к. мы отмечаем Новый Год в двоём,то особо извращаться с блюдами не стоит!!!Встретим,так сказать,скромненько и вкусно-одно горячее блюдо,два вида холодной закуски,бутылочка Мартини с соком и хороший сериальчик!!!!
Закуски,мартини и сериальчик я оставила на мужа,а что касается горячего блюда,то я решила приготовить нашу любимую рыбку Сибас!!!!А за одно поделиться своим нехитрым рецептом с вами!!!!!

Итак,рыбка Сибас запечённая в духовке!!!!

Перед тем как начать описывать процесс приготовления,хочу расхвалить эту замечательную рыбку!!!Не жирная,очень сочная,очень нежное мясо,без привкуса тины,а главное не костлявая!!!!

Нам понадобится:

Сибас-2шт
Приправа для рыбы
Чеснок-5 зубчиков
Лимон-2 шт
Не большой противень-1шт
Фольга для запекания



Вы наверное спросите где соль и масло)))),уверяю-это нам не пригодится!!!!
Масло не понадобиться потому ,что рыбка даст свой сок,а вместо соли будет лимон!!!

Кстате,многие готовят рыбу с луком,мой совет-попробуйте сделать её с чесноком!!!Уверяю,про лук забудете!!!!!Чеснок даёт очень пикантный вкус и совсем не испортит вашу рыбку!!!!

Ну....поехали!!!!

Моем нашу рыбку,зачищаем от чешуек,вспарываем брюшко-достаём все внутренности,голову оставляем,но удаляем жабры!!!


Нарезаем дольками один лимон и так же дольками нарезаем чеснок!!!!


Далее кладём лимон на противень,где будет лежать наша рыбка из расчёта 3-4 дольки на 1 шт.
Обсыпаем специями всю рыбу!!!!Не жалейте специй!!!!!Проверенно-мин нет!!!!
Затем во внутрь рыбы и поверх неё кладём опять лимончик и чеснок!!!! 
Разрезаем оставшийся лимон и на половину отжимаем сок на наше блюдо!
Вот что должно получиться!!



Затем запечатываем наш противень фольгой и убираем в разогретую духовку!!!
Я обычно разогреваю на максимуме,а перед тем как поставить блюдо,ставлю среднюю температуру!Сколько это градусов сказать не могу,так как инструкции к моей плите нет!!!Всё осваивалось опытно-техническим путём,так сказать на глаз!!!!



Запекаем в таком виде 30 минут!!!!!
Через 30 минут достаём противень из духовки приоткрываем фольгу и проверяем нашу рыбку,вот так она будет выглядеть!!!!Обратите внимание,что рыбка дала сок!!!!

                                                                
Затем опять запечатываем противень и в фольге делаем дырочки!!!!Наша рыбка пропарилась,а теперь мы её поджариваем!!!!
В таком виде убираем опять в духовку на 20 минут!!!!          


Через 20 минут достаём противень из духовки,снимаем с него фольгу и выжимаем сок с оставшегося лимона.За тем убираем противень без фольги в духовку и отключаем её,оставляем нашу рыбку ровно на 15 минут подсушиваться!!!!!

И так...прошло 15 минут!!!!Наше блюдо готово!!!

Достаём рыбку из духовки,выкладываем на тарелочку и НАСЛАЖДАЕМСЯ нашим Сибасом!!!


Вот такой незатейливый рецепт!!!!

Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! 

четверг, 20 декабря 2012 г.

Про Посылки...Подарки...Венки...Курсы...Цветы....Новый Год....Конфеты....

Доброго времени суток мои ПЧёлочки!!!!!
Ой как долго ждала ,чтобы написать этот пост!!!!Всё держала в секрете,чтобы никто даже догадаться не мог,что моим подружкам по блогу(они для меня уже стали такими родными) приготовила моя Снегурочка(в роли Снегурочки была Я)!!!!
Даже не публиковала нигде фото!!!!

Ну....теперь по прядку!!!!!Об основных подарках!!!!

Рождественские веночки!!!
Не давно я была на он-лайн обучении по Рождественским Венкам из текстильных цветов.И в голову мне как обычно взбрела идея соединить две техники текстильную и флористическую!!!!А за одно и сделать своим подружкам подарки своим руками!!!!!
Такой красотой я ещё никого не баловала!!!!
Скажу честно...получила массу удовольствия от процесса!!!!Вспомнила всё старое,узнала много нового!!!!Да и в ледяной дождь побывала на болоте в поисках веточек черничных кустов!!!!)))А вы когда нибудь были на болоте зимой????И смех и грех...сугробы по колено,сверху сыпется что-то не понятное(не то дождь,не то снег),а в руках секатор!!!!)))

Ну так вот- все три веночка от начала и до конца сделаны мной вручную!!!!!

Кстате,благодаря своим этим трём работам я выиграла в конкурсе между девочками,которые были на МК,сертификат на бесплатный проход на следующий этап обучения по текстильным цветам!Вот немного и похвасталась!!!)))

Ну а теперь фото самих веночков!!!!

Этот веночек для моей Оленьки и её детишек Санечки и Ванечки из блога "Иголкин уголок"!!!! http://olga-igolka.blogspot.ru/







Этот веночек предназначался для Викули  и её дочки Полечки из блога "Моё рукоделие" http://vika-kuzmenko.blogspot.ru/





Ну и третий веночек для Ларисы и её сынишки Ванечки из блога "Занебудка" http://zanebudka.blogspot.ru/






Естественно все мои подарочки сопровождались сладостями и другими радостями,которыми я надеюсь девочки поделятся в своих блогах!!!!

А вот и мой сертификат!!!!


Остался у меня ещё один не полученный подарочек ,который отправился в Ярославль моей подружке по блогу и курсам Светлане и её детишкам из блога"Сундучок Светлячка" http://svetlychek.blogspot.ru/,что там,я говорить пока не буду,но это не веночек!!!Но тоже очень хороший подарочек,думаю он ей понравится!!!!!

Девочки,я вас очень прошу,не ругайте меня за сладости!!!Ну какой Новый Год без них!!

Все посылочки я отсылала  в один день,сразу после розыгрыша своей Конфетки,всё было рассчитано на то,что все эти богачества дойдут до наступления Праздников!!!!
Почта не подвела!!!!

В общем у меня получилось 6 коробочек с посылками!!!!Две огромные,три чуть поменьше и одна небольшая!!!!Багажник моей машины был забит до верху!!!!!
А теперь представьте лица людей на почте, когда я с помощником всё это втащила в почтовое отделение!!!!!Эх,жалко фотоаппарата не было!!!

Теперь о сладком!!!!Точнее о конфетках!!!!

Как я уже упоминала,всё отправила одним днём!!!!Первое,что дошло до адресата,так это моя "Корона для принцессы",которую выиграла Наталья из блога "Приданое для принцессы"  http://pridannoeprincessy.blogspot.ru/


А вот и сама принцесса,зовут её Маруся!!!!Правда корона ей идёт????


А ещё я знаю,что мама Маруси иногда сама ходит по дому в короне и представляет себя Королевной!!!!

А ещё....ещё я получила свою выигранную у Ларисы конфетку http://zanebudka.blogspot.ru/2012/12/blog-post_7.html !!!!Рудольфик!!!!Это чудо Рождественский олень привёз с собой уютную варежку и носочек,а в них столько всяких полезностей!!!!


А вот и мой счастливый Рэндомчик-Ванюша !!!


 Скажу честно,для меня это год очень особенный,я познакомилась и подружилась с замечательными людьми!!!!Я вдохновилась на создание подарков,что доставило мне огромное удовольствие!!!!А ещё я наконец-то купила себе ёлку!!!!Представляете,я 6 лет отмечала Новый Год без ёлки!!!!!Теперь под моей ёлочкой будет жить Рудольфик!!!!!И в моём доме будет царить праздник!!!!
Фото отчёт о моей ёлке обязательно будет!!!!Для меня это важное событие!!!!)))

В заключении своего празднично-подарочного поста очень хочется сказать огромное СПАСИБО всем,кто заходит в гости в мой блогодомик!!!!Очень хочется вам пожелать праздничного настроения,много позитивных эмоций,вдохновения и исполнения всех желаний!!!!

Декабрь...зима...лето....черничник....

Всем Доброго времени суток!!!!!

За окном -22...зима...холодно....а у меня во всю цветёт  черничник!!!!!

Вот моя зима!!!!










А вот моё лето!!!!На кухне в вазе во всю цветёт черничник,который я настригла из-под снега!!!!